L’oro della terra: l’olio extravergine di oliva
L’Olio Extravergine di Oliva è uno dei principali alimenti della dieta Mediterranea e da sempre è il protagonista indiscusso della cultura e delle tradizioni dei popoli del bacino del mediterraneo. Per olio extravergine di oliva (EVO) si intende un olio ottenuto dalla… Leggi ancora →