Puntualmente, dopo le grandi abbuffate natalizie, arriva il momento in cui dobbiamo fare i conti con la tanto temuta bilancia. Tra i buoni propositi che abbiamo deciso di realizzare con l’arrivo del nuovo anno, molto probabilmente c’è anche… Leggi ancora →
L’Olio Extravergine di Oliva è uno dei principali alimenti della dieta Mediterranea e da sempre è il protagonista indiscusso della cultura e delle tradizioni dei popoli del bacino del mediterraneo. Per olio extravergine di oliva (EVO) si intende un olio ottenuto dalla… Leggi ancora →
Con l’arrivo dell’autunno e dei suoi colori caldi, non potevo non parlarvi della zucca e delle sue caratteristiche nutrizionali. Inoltre quale occasione migliore per saperne di più su questo coloratissimo ortaggio se non la festa di Halloween? Contrariamente a quanto… Leggi ancora →
L’autunno, che segna inesorabilmente la fine dell’estate e l’inizio del cammino verso la stagione più fredda, ci accompagna in questa transizione con un vero e proprio spettacolo di colori e profumi. Nell’immaginario collettivo questa stagione si identifica con la caduta… Leggi ancora →